SajianSedap.com - Selain bagian dagingnya, ceker ayam juga menjadi salah satu bagian ayam yang digemari banyak orang.
Meski masih banyak pendapat tentang manfaat baik dan buruk dari mengonsumsi ceker ayam, olahan ceker ayam masih banyak ditemukan.
Bagian ayam yang satu ini memang mudah diolah menjadi beragam makanan, mulai dari soto, sop, hingga dimsum.
Tak hanya itu, ceker ayam terbukti juga dikemas dalam gizi yang baik untuk tubuh.
Diantaranya kandungan protein, lemak, kalsium, zat besi, dan beragam vitamin.
Namun, perlu diingat ceker ayam merupakan bagian kaki yang berarti paling sering terkena tanah, sehingga perlu membersihkannya dengan seksama agar bersih dari bakteri dan kuman penyakit.
Ada pula bagian-bagian pada ceker ayam yang perlu dibuang dan pastikan sudah bersih sebelum mengolahnya.
Bagian mana saja yang harus dibuang sebelum memasak ceker ayam?
Simak lengkapnya berikut ini dan bagaimana cara membersihkannya.
Bagian Ceker Ayam yang Harus Dibuang
1. Potong kuku pada bagian sendinya