SajianSedap.com - Resep Gimbal Jagung Aroma Kencur ini memang terlihat sederhana banget.
Namun begitu mencicipinya, kita pasti langsung jatuh cinta dengan cita rasa Resep Gimbal Jagung Aroma Kencur ini.
Kalau masih bingung untuk membuat menu pelengkap malam ini, Resep Gimbal Jagung Aroma Kencur bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Tahu Bulat Kering Salsa, Menu Pelengkap Praktis Dengan Tambahan Sambal Unik Diatasnya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:3 buah jagung manis, serut100 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan tepung beras1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk2 batangdaun bawang kecil, iris halus400 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar4 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 cm kencur5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Gimbal Jagung Aroma Kencur :
1. Haluskan setengah bagian jagung. Aduk rata bersama bumbu halus, sisa jagung, tepung terigu, dan tepung beras.
2. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk menyebar.
3. Sendokkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai kecokelatan.