SajianSedap.com - Resep Nastar Gulung Keju merupakan salah satu kue kering Imlek yang begitu legendaris dan selalu hadir saat merayakan Imlek.
Cita rasa yang gurih dan manis serta tekstur renyah dari Resep Nastar Gulung Keju ini, membuat kita jadi sulit berhenti untuk menyantapnya.
Yuk, hadirkan Resep Nastar Gulung Keju enak ini untuk meriahkan momen Imlek nanti.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 310 Gram
Bahan Isi:500 gram nanas, diparut125 gram gula pasir1/8 sendok teh garam2 butir cengkeh3 cm kayumanis1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit:250 gram margarin25 gram gula tepung1/4 sendok teh garam1 buah kuning telur275 gram tepung terigu protein rendah30 gram tepung maizena25 gram susu bubuk50 gram keju parut
Bahan Olesan (aduk rata):2 buah kuning telur1 sendok teh susu cair
Bahan Taburan:40 gram keju parut
Cara Membuat Nastar Gulung:
1. Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.