SajianSedap.com - Resep Rempeyek Wortel, menu pelengkap bertekstur renyah yang dibuat dengan tambahan sayuran di dalamnya.
Karena mudah dibuat, Resep Rempeyek Wortel yang renyah dan enak ini bisa dibuat oleh pemula sekalipun.
Yuk, langsung buat Resep Rempeyek Wortel yang enak ini untuk lengkapi menu makan siang hari ini.
Baca Juga: Resep Udang Goreng Tepung Ini Mirip Rempeyek, Namun Rasanya Tak Kalah Mantap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan:1 buah wortel (50gr), iris tipis dengan peeler, panjang 2 cm175 gram tepung beras25 gram tepung sagu1 buah kuning telur, kocok lepas1 1/2 sendok teh garam300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa800 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai6 butir bawang merah4 siung bawang putih2 sendok teh ketumbar3 cm kencur
Cara Membuat Rempeyek Wortel:
1. Aduk bahan dan bumbu halus kecuali wortel sampai rata.
2. Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tambahkan wortel.
3. Tuang adonan di pinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas. Goreng sampai matang dan kering.