SajianSedap.com - Resep Teri Tepung Berbumbu yang enak dan renyah ini begitu istimewa ketika disajikan sebagai menu pelengkap makan malam.
Begitu sudah mencicipinya, Resep Teri Tepung Berbumbu ini sukses bikin keluarga jadi pengen makan terus.
Agar tidak penasaran lagi dengan rasa dari Resep Teri Tepung Berbumbu ini, segera contek dan hadirkan untuk makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar, Pelengkap Hidangan yang Selalu Ramaikan Momen Makan Malam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram teri basah, buang kepala, cuci bersih600 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):75 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung beras1/4 sendok teh cabai bubuk1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh garam
Bumbu Halus:4 buah cabai merah keriting6 butir bawang merah1 sendok makan ketumbar2 cm jahe2 butir kemiri, sangrai1/4 sendok teh garam2 sendok makan minyak untuk menumis50 ml air
Cara Membuat Teri Tepung Berbumbu:
1. Lumuri ikan dengan bahan pelapis. Aduk rata. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.Tambahkan air. Masukkan ikan teri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.