SajianSedap.com - Resep Capcay Tahu Goreng yang sedap ini adalah menu tumisan anti repot dengan rasa yang mantap.
Meskipun menu rumahan, cita rasa lezat dari Resep Capcay Tahu Goreng ini boleh diadu!
Jadi tak perlu ragu lagi deh, untuk menghadirkan Resep Capcay Tahu Goreng yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Capcay Seafood Enak, Aneka Pelengkap Praktis yang Wajib Hadir Di Meja Makan
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, potong-potong1 buah wortel, potong serong tipis1 bonggol kecil kembang kol, potong per kuntum1 buah tahu, potong kotak 2x2 cm, goreng berkulit3 lembar jamur kuping, rendam, potong-potong4 batang caisim, potong-potong2 sendok teh kecap ikan2 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh minyak wijen2 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sdt air250 ml air1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Capcay Tahu Goreng:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.
2. Tambahkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai layu.
3. Masukkan tahu, jamur kuping, dan caisim. Aduk rata.
4. Bubuhi kecap ikan, saus tiram, garam, merica, dan gula. Aduk rata.