SajianSedap.com - Resep Tahu Goreng Isi Jamur ini boleh sederhana, namun jangan pernah remehkan soal rasanya.
Itu dia salah satu alasan kenapa Resep Tahu Goreng Isi Jamur enak ini wajib kita hadirkan sebagai menu pelengkap untuk makan malam.
Cukup dalam waktu 30 menit saja, kita sudah biasa hadirkan Resep Tahu Goreng Isi Jamur yang sedap ini.
Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bungkus Kulit Lumpia, Camilan Serba Tahu yang Bikin Pengen Ngunyah Terus
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:5 buah tahu putih kecil, dipotong diagonal, kerok bagian tengahnya2 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh garam1 sendok teh ketumbar bubuk100 ml air500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:3 siung bawang putih, haluskan60 gram jamur merang, iris-iris50 gram jamur tiram, suwir halus50 gram wortel, potong korek api1/2 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk120 gram kerokan tahu putih, haluskan1 buah putih telur, kocok lepas1 tangkai seledri, iris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Larutan Tepung (aduk rata):125 gram tepung terigu protein sedang25 gram tepung beras1/2 sendok teh ketumbar bubuk2 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh garam200 ml air
Cara Membuat Tahu Goreng Isi Jamur:
1. Rendam tahu putih dengan bawang putih, garam, ketumbar bubuk, dan air.
2. Isi, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur dan wortel. Aduk hingga layu. Tambahkan saus tiram, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.