SajianSedap.com - Resep Kembang Kol Siram Telur Asin yang enak ini adalah menu pelengkap makan siang yang kaya akan gizi.
Selain juara dari segi rasa, Resep Kembang Kol Siram Telur Asin ini juga mudah dibuat.
Kalau sudah Resep Kembang Kol Siram Telur Asin ini menu pelengkapnya, keluarga pasti langsung ingin segera makan siang.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:1 bonggol kembang kol utuh3 siung bawang putih, dicincang kasar3 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap asin1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir500 ml air1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, larutkan2 butir telur asin mentah potong-potong bagian kuningnya dan kocok lepas bagian putihnya1 batang daun bawang, potong 2 cm2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Kembang Kol Siram Telur Asin:
1. Rebus kembang kol dalam air mendidih yang ditambah 1/2 sendok teh garam sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu, masak sampai kental dan meletup-letup.