SajianSedap.com - Di setiap rumah pastinya bawang putih selalu tersedia.
Karena bawang putih sering dijadikan sebagai tambahan berbagai masakan, dari goreng, tumis hingga sup.
Menambahkan bawang putih ke dalam masakan akan membuatnya semakin lezat.
Tak hanya itu, manfaat bawang putih untuk kesehatan pun pastinya sudah tak diragukan lagi.
Tapi bukan cuma dagingnya, ada juga manfaat kulit bawang putih yang tak banyak orang tahu, nih!
Manfaatnya ini bisa kita dapatkan dengan meminum air rendaman kulit bawang putih setiap hari.
Manfaat kulit bawang putih ini bahkan bisa jadi obat untuk penyakit mematikan yang ada di tubuh, loh!
Wah, benarkah?
Maka dari itu, yuk simak manfaat dan cara membuat air rendaman kulit bawang putih berikut ini.
Diketahui selama ini kita sering membuang kulit bawang putih begitu saja.
Hal ini karena kita menganggap kulit bawang putih sudah tak ada gunanaya lagi.
Padahal itu salah besar, loh!
Manfaat Kulit Bawang Putih
Penelitian terbaru menegaskan bahwa kulit luar bawang putih menyediakan sumber yang sangat kaya.
Kandungan mulai dari vitamin A, C dan E serta antioksidan ini dapat melindungi sel-sel kulit dari kerusakan radikal bebas.
Menurut penelitian dari Jepang, kulit bawang putih mengandung enam senyawa oksidan yang terpisah.
Dapat Atasi Berbagai Penyakit
Mengupas bawang putih menghilangkan antioksidan fenilpropanoid yang melindungi jantung dan membantu melawan proses penuaan.
Selain itu, kulit bawang putih juga ternyata mampu menyembuhkan kelosterol dan bisa digunakan dalam program diet.
Seperti siung bawang putih, kulitnya juga sangat bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan dan menurunkan kolesterol.
Sama seperti bawang putih yang bisa digunakan metode diet dengan mengonsumsi air rendaman bawang putih, kulitnya pun bisa direndam untuk mendapatkan manfaat kesehatan.
Rendaman air kulit bawang putih sangat bagus bila dikonsumsi.
Untuk mendapatkan khasiat dari kulit bawang putih sebagai metode diet, Anda cukup membuat air rendaman dengan cara mudah ini.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah memastikan bahwa Anda memilih kulit bawang putih organik.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Hindari kulit bawang putih konvensional untuk meminimalisir terdampak pestisida.
Cara Membuatnya
- Olah kulit bawang putih dengan mencucinya terlebih dahulu.
- Jika sudah, tuangkan air panas.
- Rendam sampai 10 menit.
Air rendaman kulit bawang putih siap diminum dan langsung rasakan khasiatnya!
Diketahui juga bahwa tak hanya kulit bawang putih, kulit bawang merah juga ada khasiatnya, loh.
Manfaat Kulit Bawang Merah Bisa Atasi Darah Tinggi
Kulit bawang merah ternyata punya manfaat yang luar biasa untuk tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kulit bawang merah kaya akan antioksidan, bahkan lebih kaya dari tinggi dari bawang merah itu sendiri.
Lapisan luar kulit bawang merah sendiri adalah sumber antioksidan, serat makanan, dan flavanoid yang meningkatkan kesehatan kulit.
Tak sampai di situ, kulit bawang merah tinggi dalam pigmen yang dikenal sebagai quercetin yang mencegah penyumbatan arteri dan mengurangi hipertensi.
Dua zat tersebut ternyata memiliki sifat penenang yang kuat, dan dapat mengobati insomnia.
Melansir Nakita.ID, kulit bawang merah juga memiliki kualitas antibakteri, antioksidan, dan antijamur yang kuat.
Bahan utama dalam kulit bawang merah, quercetin adalah flavanoid dan antioksidan yang menghancurkan penyebab utama kanker dan radikal bebas.
Penelitian juga menunjukkan bahwa kulit bawang merah kaya serat tidak larut yang mendukung gerakan peristaltik yang tepat dari usus besar.