SajianSedap.com - Resep Kentang Goreng Isi yang sedap ini punya tekstur yang sedikit renyah di bagian luarnya, namun tetap lembut di bagian dalamnya.
Dengan tambahan isian sosis, bikin Resep Kentang Goreng Isi ini jadi lebih menarik ketika disantap, dan pastinya bikin nagih, deh.
Jadi, kalau punya stok kentang di rumah, langsung contek Resep Kentang Goreng Isi ini saja agar bisa kita buat jadi camilan yang menarik.
Baca Juga: Resep Bakwan Kentang Goreng, Menu Serbaguna yang Rasanya Enak Banget
Waktu: 30 Menit
Sajian: 16 Porsi
Bahan:2 sendok makan mentega tawar untuk menumis1/4 buah bawang bombay, cincang halus50 gram daging giling4 sendok makan tepung terigu protein sedang150 ml susu cair300 gram kentang kukus, haluskan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh pala bubuk16 buah sosis koktail untuk isi500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:2 putih telur, dikocok lepas150 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Kentang Goreng Isi:
1. Kulit, panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin.
2. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat.
3. Ambil adonan. Pipihkan, beri isi sosis. Bentuk lonjong.