SajianSedap.com - Resep Bakwan Kelapa Jagung, menu serba goreng praktis ini bisa jadi camilan ataupun menu pelengkap saat makan malam.
Rasanya juga enak, jadi mulut kita malas berhenti untuk ngunyah kalau sudah menyantap Resep Bakwan Kelapa Jagung enak ini.
Kalau ingin membuat Resep Bakwan Kelapa Jagung enak ini, pastikan buat dalam jumlah yang banyak ya.
Baca Juga: Resep Bakwan Teri Bubuk Kunyit, Menu Pelengkap yang Bisa Disajikan Juga Sebagai Camilan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:100 gram kelapa serut1 buah jagung manis, disisir100 gram wortel, diiris korek api1 batang daun bawang, diiris2 lembar daun jeruk, buang tulang, diiris halus1 butir telur dikocok lepas1/2 sendok teh ketumbar bubuk2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk250 gram tepung terigu350 ml air500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 cm kunyit dibakar5 butir bawang merah2 siung bawang putih
Cara Membuat Bakwan Kelapa Jagung:
1. Aduk rata kelapa, jagung, wortel, daun bawang, daun jeruk, telur, garam, ketumbar bubuk, garam, dan, merica bubuk.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.
3. Sendokkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan. Masak sampai matang dan warnanya kuning kecokelatan.