SajianSedap.com - Indonesia memang kaya dengan rempah-rempahnya untuk memasak atapun dijadikan obat alami, salah satunya adalah kencur.
Manfaat kencur biasanya digunakan untuk menambah rasa khas pada masakan ataupun dijadikan jamu yang menghangatkan tubuh.
Namun, selain manfaat tersebut, ada juga manfaat kencur untuk kesehatan, loh!
Manfaat kencur ini bisa kita dapatkan dengan minum teh dari air rebusannya.
Air rebusan kencur bahkan bisa cegah kita dari berbagai penyakit mematikan!
Apa saja?
Manfaat Air Rebusan Kencur
Tahukah anda kalau minum rebusan kencur bisa memberikan sederet manfaat luar biasa.
Dalam 100 gram kencur mengandung 71 kalori, 15 gram karbohidrat, 1 gram protein, 1 gram lemak, 2 gram serat, dan 5,4 gram vitamin C.
Jika dilihat sekilas, kencur dan jahe mirip tetapi sebenarnya mereka berbeda meskipun datang satu famili.
Kencur mengacu pada salah satu dari empat spesies tanaman dalam keluarga Zingiberaceae.