SajianSedap.com - Resep Mangkuk Telur Daging ini memang tampil sederhana banget.
Namun jangan salah, Resep Mangkuk Telur Daging ini tetap bisa bikin perut kenyang, dan rasanya pun enak banget.
Yuk, kreasikan Resep Mangkuk Telur Daging sebagai menu sarapan fancy untuk di akhir pekan.
Baca Juga: Sajikan Resep Nugget Telur Asin yang Super Gurih Untuk Lengkapi Menu Makan Siang, Yuk
Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan: 8 butir telur16 buah kulit lumpia import potong 10x10 cm
Bahan Tumisan:50 gram daging giling25 gram jamur kancing, dipotong 3 bagian1/4 buah bawang bombay, dicincang halus1 buah tomat merah, diseduh, dibuang kulit dan bijinya, dicincang kasar2 sendok makan saus tomat1/2 sendok makan pasta tomat3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1/2 sendok teh oregano1/2 sendok teh basil1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Mangkok Telur Daging:
1. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
3. Tata 2 lembar kulit lumpia menyilang dalam loyang muffin pendek lebar yang telah dioles tipis minyak. Sendokkan 1 sendok makan tumisan. Tuang 1 butir telur di atasnya.