SajianSedap.com - Resep Fuyunghai Telur Sosis, menu olahan telur dengan siraman kuah spesial yang membuatnya disuka semua orang.
Jika tak ingin repot untuk membuat menu pelengkap untuk makan siang di akhir pekan, menghadirkan Resep Fuyunghai Telur Sosis enak ini bisa jadi pilihannya.
Cukup 30 menit, Resep Fuyunghai Telur Sosis yang enak dan mudah dibuat ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.
Baca Juga: Sajikan Resep Nugget Telur Asin yang Super Gurih Untuk Lengkapi Menu Makan Siang, Yuk
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:7 butir telur ayam, kocok lepas3 siung bawang putih, cincang halus150 gram ayam giling2 buah sosis sapi, potong kecil1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 batang daun bawang, iris halus1 buah wortel, potong korek api halus, seduh6 lembar kol, buang tulangnya, iris halus, seduh100 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:2 siung bawang putih, memarkan2 buah cabai merah buang biji lalu, iris panjang1 buah wortel, potong korek api1 batang daun bawang, iris miring350 ml kaldu ayam5 sendok makan saus tomat1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sdm air50 gram kacang polong1/2 sendok teh air nipis2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Fuyunghai Telur Sosis:
1. Aduk telur, bawang putih, ayam, sosis, garam, merica bubuk, daun bawang,wortel, dan kol.
2. Panaskan minyak dalam wajan cekung. Tuang 2 sendok sayur adonan. Gorengsampai kering dan matang. Sisihkan.
3. Buat saus, tumis bawang putih dalam margarin sampai harum. Tambahkancabai. Aduk sampai cabai layu.