Kacang hijau memang dikenal sebagai makanan yang bergizi.
Dilansir dari Healthline, bahan ini juga mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk pencernaan.
Kacang hijau mengandung tinggi serat.
Secara khusus, kacang hijau mengandung sejenis serat larut yang disebut pektin.
Zat ini dapat membantu menjaga usus Anda tetap teratur dengan mempercepat pergerakan makanan melalui usus Anda.
Kacang hijau, seperti kacang-kacangan lainnya, juga mengandung pati resisten.
Pati resisten bekerja mirip dengan serat larut.
Zat ini akan membantu menyehatkan bakteri usus sehat Anda.
Terlebih lagi, karbohidrat dalam kacang hijau tampaknya lebih mudah dicerna daripada yang ditemukan di kacang-kacangan lainnya.
Oleh karena itu, kacang hijau cenderung tidak menyebabkan perut kembung dibandingkan dengan jenis kacang-kacangan lainnya.
Manfaat Air Rebusan Kacang Hijau Lainnya