SajianSedap.com - Resep Kue Bantal memang sudah tidak asing lagi ditelinga kita.
Kue tradisional satu ini selain terkenal dengan rasanya yang manis dan gurih, tekstur yang lembut juga jadi salah satu ciri khas dari Resep Kue Bantal.
Bagi yang masih belum tahu bagaimana rasa dari Resep Kue Bantal, segera contek resepnya di bawah sini.
Baca Juga: Resep Cireng Tahu Gejrot, Kreasi Dari Dua Camilan Tradisional yang Double Enaknya!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan I:35 gram tepung terigu protein tinggi1 1/2 sendok teh ragi instan1/2 sendok teh gula pasir100 ml air hangat
Bahan II (Aduk Rata):150 gram tepung terigu protein tinggi75 gram gula pasir1 butir telur1/2 sendok makan susu bubuk100 ml air hangat1/2 sendok makan mentega putih
Bahan III:80 gram gula pasir1 sendok teh soda kue1/4 sendok teh amoniak bubuk100 ml air1/4 sendok teh garam275 gram tepung terigu protein tinggi500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Bantal:
1. Bahan I, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air hangat. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
2. Tambahkan campuran bahan II. Uleni sampai kalis.