SajianSedap.com - Resep Ayam Tumis Merica Hitam yang enak ini merupakan menu dengan sentuhan rasa oriental yang enak banget.
Rasa pedas dari Resep Ayam Tumis Merica Hitam ini juga tidak terlalu mencolok, sehingga enak banget disantap.
Yuk, hadirkan Resep Ayam Tumis Merica Hitam enak ini sebagai menu utama makan siang di akhir pekan.
Baca Juga: Puaskan Perut Di Pagi Hari Dengan Menyantap Resep Fetucini Ayam Krispi Sebagai Menu Sarapannya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1/2 ekor ayam, potong 10 bagian1/2 sendok teh air jeruk nipis1/4 sendok teh garam500 ml minyak, untuk menggoreng3 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, memarkan1 buah bawang bombay, potong panjang4 buah cabai hijau besar, iris serong1 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh kecap manis2 sendok teh saus tiram1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar200 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Tumis Merica Hitam:
1. Lumuri ayam bersama air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
2. Goreng ayam di dalam minyak panas sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
3. Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum.
4. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.