SajianSedap.com - Resep Brokoli Tumis Otak-Otak merupakan menu sayuran praktis dengan rasa nikmat dan mudah dibuat.
Dengan tambahan bahan sederhana, menu sayuran seperti Resep Brokoli Tumis Otak-Otak ini pastinya jadi lebih menarik untuk disantap.
Jadi tak perlu harus pikir panjang lagi, langsung hadirkan Resep Brokoli Tumis Otak-Otak enak ini untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Udang Jamur, Menu Rumahan Namun Dengan Rasa yang Luar Biasa
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram brokoli, rebus sebentar, angkat2 buah otak - otak siap pakai, iris miring4 siung bawang putih, memarkan1 cm jahe, memarkan2 buah cabai merah, buang biji, iris tipis1 sendok makan kecap ikan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1 sendok teh angciu1 sendok teh minyak wijen1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Brokoli Tumis Otak-Otak:
1. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan otak - otak. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan brokoli, angciu, dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Mashed Potato Siram Brokoli Enak Ini Bisa Kita Santap Untuk Sarapan Tanpa Harus Ke Resto Mewah