Itu semua tentu sangat disukai oleh orang-orang yang sedang menjalankan program diet.
6. Bermanfaat bagi kulit
Jus kubis sarat akan antioksidan dan vitamin C yang bermanfaat bagi kulit.
Kandungan itu bermanfaat mengobati berbagai gangguan kulit termasuk jerawat.
7. Mencegah kanker
Jus kubis dipercaya bisa menurunkan risiko pengembangan berbagai jenis kanker.
Sulforafan yang ada di dalamnya ampuh melawan sel-sel yang mengembangkan karsinogen, zat penyebab kanker.
Kandungan indole, isosianat, dan antioksidannya mampu mengurangi risiko kanker paru-paru, lambung, usus besar, prostat, serta payudara.
Dilansir dari Kompas.com, sebuah studi yang diterbitkan European Journal of Nutrition menunjukkan jus kubis dapat membantu mencegah perkembangan sel kanker payudara.
Mengonsumsi kubis selama masa remaja telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara sebesar 72 persen.
Cara membuat jus kubis:
Ambil dan cuci bersih kubis yang masih segar dengan air dingin
Tepuk-tepuk hingga tidak terlalu basah
Hilangkan bagian rusak (bintik-bintik coklat) pada kubis
Potonglah kubis menjadi lembaran
Blender lembaran kubis dengan air dengan ukuran yang disesuaikan dengan porsi gelas
Hindari penambahan gula.
Jika ingin rasanya bervariasi, tambahkan daun mint atau perasan jeruk nipis dan madu.
Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Khasiat Tak Terduga dari Minum Jus Kubis, Bisa Tingkatkan Sistem Imun hingga Cegah Kanker Payudara