SajianSedap.com - Resep Capcay Tofu, menu sayuran nikmat yang dan mudah dibuat ini tak boleh sampai dilewatkan untuk lengkapi menu makan malam kita.
Karena rasanya yang nikmat dan mudah dibuat, membuat Resep Capcay Tofu ini selalu ditunggu keluarga untuk disajikan.
Mari, langsung saja hadirkan Resep Capcay Tofu untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Capcay Telur Puyuh, Hidangan Sederhana yang Nikmat Dan Bergizi Tinggi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1 buah paha ayam fillet (200 gram) potong-potong kotak3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, potong-potong2 buah wortel, potong serong tipis1 buah brokoli, potong per kuntum100 gram caisim, potong-potong150 gram jamur kaleng, potong-potong2 buah tofu rasa udang, potong setengah lingkaran, goreng2 sendok teh kecap inggris2 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh minyak wijen2 sendok teh maizena, larutkan dalam 2 sendok teh air200 ml air1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Capcay Tofu:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan jamur kaleng dan tofu. Aduk rata.
3. Tambahkan wortel dan brokoli. Aduk sampai setengah layu.
4. Masukkan caisim. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap inggris, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.