SajianSedap.com - Kelangkaan minyak goreng membuat ibu rumah tangga dan UMKM harus memutar otak.
Tak hanya itu, harga minyak yang semakin melambung pun membuat para ibu rumah tangga harus hemat menggunakan minyak goreng.
Alhasil, salah satu caranya adalah membersihkan minyak goreng kotor agar bisa digunakan lagi.
Nah, biasanya saat menggoreng bahan tertentu, kotoran pada minyak akan muncul.
Hal ini membuat minyak goreng menjadi keruh.
Meski telah disaring, kotoran pada minyak terkadang masih saja muncul.
Karena itu, Sajian Sedap akan memberikan tips untuk membuat minyak goreng yang keruh karena kotoran jadi bersih lagi.
Modalnya cuma menggunakan tepung maizena kok.
Bagaimana cara lengkapnya? berikut ulasannya.
Cara Menjernihkan Minyak Goreng Kotor
Untuk menjernihkan minyak goreng kotor,salah satu bahannya ternyata Anda bisa menggunakan maizena.
Nah, pertama taruh minyak goreng kotor di wajan.
Siapkan 2 sendok makan tepung maizena dan tambahkan air agar sedikit encer.
Panaskan minyak pada wajan.
Jangan sampai terlalu panas.
Masukkan adonan maizena tadi pada minyak.
Kemudian tunggu sampe maizena sedikit mengental dan aduk.
Perlahan kotoran akan menempel pada maizena.
Adonan maizena bisa diambil dan minyak jadi bening lagi.
Anda juga bisa menggunakan beberapa cara lain selain menggunakan maizena.
1. NasiTahukah Anda kalau nasi bisa membuat minyak jernih kembali?Kita bisa memanfaatkan nasi sisa kemarin yang dikepal menjadi bola.Kemudian, cemplungkan kepalan nasi tersebut ke dalam wajan berisi minyak yang kotor yang panas.Putar-putar nasi mengelilingi minyak dan pasti kotoran kecil langsung menempel pada nasi.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Kalau sudah bersih, kita bisa mengeluarkan nasi dan membuangnya.Mudah, kan?2. KentangKentang juga bisa membersihkan minyak yang kotor, lho!Caranya hampir sama dengan nasi, hanya kentang dikupas dan dipotong-potong terlebih dahulu.Kemudian masukkan kentang ke dalam minyak panas dan diputar-putar mengelilingi wajan sampai kotoran menempel pada kentang.Dijamin dalam seketika minyak akan bersih dan bisa dipakai masak kembali.3. Kulit pisangBagaimana bisa kulit pisang membersihkan minyak kotor?
Caranya adalah dengan memblender kulit pisang yang sudah dipotong-potong.Setelah itu, letakkan kulit pisang di atas saringan dan letakkan wadah di bawahnya.Tuangkan minyak kotor ke atas saringan tersebut dan biarkan sampai minyak turun ke wadah tersebut.Kulit pisang yang sudah dihaluskan akan memisahkan kotoran dengan minyak.Tidak sulit kan, menemukan bahan rahasia di atas?Hanya dalam sekejap, pasti minyak yang kotor bisa kembali bersih dan bisa dipakai masak kembali.Mudah bukan ?
Selamat mencoba!Sebagian artikel ini telah tayang di TribunJatim.com dengan judul 3 Cara Menjernihkan Minyak Goreng Bekas, Bisa Pakai Bahan-bahan di Dapur Agar Bening Kembali