SajianSedap.com - Saat ini minyak goreng menjadi barang langka dan dicari banyak orang sebab kegunaannya.
Beragam makanan banyak diproses dengan digoreng, sehingga membutuhkan minyak orang.
Karena kelangkaannya, harga minyak goreng di pasaran cukup mahal dan banyak orang berebut mendapatkannya.
Mau tidak mau banyak orang mencari cara menghemat penggunaan minyak goreng atau mencari cara mengolah makanan tanpa minyak.
Misalnya menggunakan alat modern yang saat ini sedang hit yakni air fryer.
Namun alat ini mahal dan tentu tak semua orang mampu untuk membelinya.
Mulai sekarang jangan khawatir lagi, sebab Anda bisa menghemat penggunaan minyak goreng dengan cara mudah.
Yang Anda perlukan hanya bahan-bahan di dapur Anda.
Tips dan triknya pun bisa diikuti siapa saja di rumah berikut ini.
Baca Juga: Buntil Daun Singkong Recipe, Even Die-Hard Meat Maniacs Will Love This
Tips dan Trik Membersihkan Minyak Goreng
Berikut ini tips dan trik untuk membersihkan minyak goreng bekas pakai agar bisa digunakan kembali.
1. Campur Minyak dengan Tepung Jagung
Panaskan campuran minyak dan tepung maizena dengan api kecil, hati-hati jangan sampai mendidih.
Aduk terus-menerus dengan spatula tahan panas, dan campuran tepung jagung akan mengeras dalam waktu sekitar 10 menit, lalu saring.
2. Tambahkan Lemon
Ambil minyak dan panaskan. Kemudian potong lemon menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam minyak.
Nantinya, partikel sisa hitam akan menempel pada lemon.
Anda dapat mengeluarkannya dan menyaringnya untuk penggunaan yang lebih baik.
3. Arang Kayu
Caranya, tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus.
Lalu masukkan tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor. Kira-kira 2 - 3 sendok makan untuk 1 liter minyak.
Nah, nantinya bubuk arang ini akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan mengendap di bagian bawah.
Diamkan dulu kurang lebih selama 2 - 3 jam, lalu saring minyak goreng menggunakan saringan yang lubangnya paling kecil.
4. Kentang
Kentang juga bisa membersihkan minyak yang kotor, lo!
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Caranya kentang dikupas dan dipotong-potong terlebih dahulu.
Kemudian masukkan kentang ke dalam minyak panas dan diputar-putar mengelilingi wajan sampai kotoran menempel pada kentang.
Dijamin dalam seketika minyak akan bersih dan bisa dipakai masak kembali.
5. Kulit Pisang
Caranya adalah dengan memblender kulit pisang yang sudah dipotong-potong.
Setelah itu, letakkan kulit pisang di atas saringan dan letakkan wadah di bawahnya.
Tuangkan minyak kotor ke atas saringan tersebut dan biarkan sampai minyak turun ke wadah tersebut.
Kulit pisang yang sudah dihaluskan akan memisahkan kotoran dengan minyak.