Anda hanya perlu mengonsumsi tahu secara rutin saja, dan tahu sebaiknya direbus atau dikukus, bukan digoreng.
Karena jika digoreng, tahu akan terendam minyak dan ketika dikonsumsi justru bisa menaikkan kadar kolestrol.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Bumbu Dapur Untuk Mengontrol Kadar Kolestrol Tinggi
Jika Anda ingin menurunkan LDL secara alami, jawabannya mungkin terletak pada rak bumbu Anda.
Meskipun mungkin bukan hal pertama yang terlintas dalam pikiran untuk kesehatan kolesterol, penelitian menunjukkan manfaat kunyit termasuk salah satu cara alami terbaik untuk menurunkan kolesterol.
Menggunakan kunyit untuk kolesterol tinggi bermanfaat karena mengandung senyawa yang disebut kurkumin.
Kurcumin telah terbukti menurunkan kolesterol LDL dan mencegah oksidasi, menekan penumpukan plak di arteri.
Tapi itu jauh dari semua manfaat kunyit. Studi terbaru mengungkapkan berbagai efek terapeutik rempah-rempah ini pada kolesterol LDL (kolesterol "jahat"), kesehatan jantung, dan banyak lagi.
Secara khusus, manfaat kunyit tampaknya memiliki kemampuan untuk mencegah produksi kolesterol di hati, memblokir penyerapan kolesterol di usus, dan mengurangi oksidasi kolesterol LDL di lapisan arteri.
Baca Juga: Padahal Cuma Minum Kopi Pahit, Tahunya Malah Bisa Hempas Asam Urat di Tubuh, Kok Bisa?
Studi di awal 1990-an mulai mengkonfirmasi hubungan antara kunyit dan kolesterol dan beberapa cara kunyit memberikan efek penyembuhannya pada sistem kardiovaskular, dan khususnya, dalam menurunkan kolesterol LDL.
Studi kecil dan awal ini menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit menurunkan kolesterol LDL pada manusia.
Dalam penelitian yang diterbitkan dalam Indian Journal of Physiology and Pharmacology, misalnya, sepuluh sukarelawan sehat mengonsumsi 500 mg kurkumin per hari selama tujuh hari.
Tidak hanya kadar kolesterol LDL teroksidasi dalam darah mereka turun 33 persen, tetapi kolesterol total mereka turun 11,63 persen, dan HDL mereka (kolesterol baik) meningkat 29 persen.
Baca Juga: Resep Ayam Tinoransak, Satu Lagi Hidangan Khas Manado yang Rasanya Sulit Hilang Di Lidah
Artikel telah ditayangkan di nakita dengan judul, Tak Perlu Lagi Bergantung dengan Obat, Kolestrol yang Tinggi Bisa Turun Sendiri Hanya dengan Tahu, Begini Cara Mengonsumsinya