SajianSedap.com - Resep Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit ini pasti jadi menu favorit keluarga di rumah saat makan malam.
Tersaji dengan warna kuning yang cantik membuat semua orang penasaran untuk mencoba Resep Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit ini.
Mari, langsung saja simak bagaimana cara membuat Resep Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit yang nikmat ini.
Baca Juga: Jangan Lupa Hadirkan Resep Perkedel Kentang Udang Untuk Pelengkap, Karena Membuatnya Sangat Mudah
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:200 gram kentang, potong kotak, goreng berkulit1/2 ikat (75 gram) bayam, petiki2 buah cabai merah keriting, cincang kasar1 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir400 ml santan dari 1/4 butir kelapa1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 siung bawang putih4 butir bawang merah3 cm kunyit, bakar2 butir kemiri, sangrai1/2 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Kentang dan Bayam Bumbu Kunyit:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai merah keriting. Aduk-aduk.
2. Tambahkan kentang, garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai matang. Masukkan bayam. Aduk rata. Angkat dan sajikan.