Nyesel Baru Tahu Siang Ini, Walau Enak Masak Telur dengan Cara Ini Ternyata Bisa Bikin Keluarga Di Rumah Sakit-Sakitan, STOP Sekarang Juga

By Gusthia Sasky T, Minggu, 27 Maret 2022 | 11:40 WIB
Jangan masak telur dengan cara ini (Kompas)

Setidaknya, terdapat 4 kesalahan yang sering dilakukan seseorang saat memasak telur.

Jangan masak telur dengan cara ini

1. Tambahkan Kecap

Banyak orang yang menambahkan kecap saat memasak telur demi menambah cita rasanya.

Namun ternyata, menambah kecap saat memasak telur dapat merusak asam amino yang penting di dalamnya.

Apalagi, jika hal itu dilakukan dengan kondisi api yang besar.

Selain itu, kandungan tripsin pada kecap juga akan mengurangi nilai gizi pada putih telur.

Disarankan untuk menambah telur dengan garam ketimbang kecap saat memasaknya.

Baca Juga: Waduh, Baru Tahu Sekarang! Jangan Cemplungkan Telur di Air yang Sedang Menggolak! Satu Keluarga Bisa Rugi Kalau Nekat

2. Mengocok telur dengan daun bawang

Mencampur daun bawang dalam kocokan telur yang akan dimasak telah menjadi kebiasaan hampir semua orang.

Cara ini sebenarnya tidak direkomendasikan karena daun bawang yang tercampur dengan telur tidak dapat matang sempurna.