SajianSedap.com - Banyak makanan olahan, serta makanan alami, bisa bersifat asam.
Sayangnya, ini berarti bahwa mereka mungkin tidak cocok untuk orang yang berjuang dengan refluks asam dan GERD.
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui tingkat keasaman dari banyak makanan umum yang Anda konsumsi setiap hari.
Dengan begitu, Anda akan dapat mengontrol berapa banyak makanan asam yang Anda miliki dalam konsumsi harian Anda.
Namun, asam lambung naik tak terbatas dari faktor makanan, gaya hidup tak sehat hingga stress bisa menyebabkan permasalahan perut ini.
Sehingga ada beberapa orang, kondisi ini bahkan terus-menerus terjadi, sehingga mengonsumsi obat instan menjadi pilihan.
Alih-alih menggunakan obat-obatan yang juga bisa berefek pada tubuh, cobalah mengonsumsi bahan alami.
Bahan bersifat alkali atau basa bisa membantu meredakan asam lambung naik.
Misalnya seperti tahu yang dikonsumsi seperti berikut ini.
Mengobati Asam Lambung dengan Tahu
Dilansir dari foodfaq, tahu adalah makanan bahan alkali, yang berarti sangat baik untuk menetralkan asam lambung Anda.
Dengan demikian, ini adalah tambahan yang bagus untuk diet yang bertujuan mengurangi gejala refluks asam dan GERD.
Tahu adalah makanan yang sangat basa, memiliki tingkat pH 7,20.
Itu membuatnya tidak hanya pengganti yang bagus untuk daging dan ikan tetapi juga pilihan makanan yang baik untuk diet alkali.
Terlebih lagi, tahu bersifat basa, yang berarti mampu menetralkan makanan asam di tempat Anda, mencegah pembentukan lebih banyak asam lambung.
Terlalu banyak asam lambung menyebabkan banyak penyakit, termasuk refluks asam dan kambuhnya GERD.
Jadi, memasukkan tahu ke dalam makanan Anda dapat membantu meringankan gejala ini.
Mengkonsumsi tahu juga dapat membantu mengencerkan dan menyerap asam lambung berlebih, sehingga mencegahnya bocor ke kerongkongan, menyebabkan mulas.
Selanjutnya, tahu rendah lemak – nutrisi yang dikenal untuk memperlambat pencernaan dan membutuhkan lebih banyak asam lambung.
Oleh karena itu, makan tahu dan makanan rendah lemak lainnya dapat membantu mencegah terjadinya mulas.
Selain itu, protein dalam tahu membantu membuat Anda merasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.
Ketika Anda hanya mengonsumsi makanan dalam jumlah yang Anda butuhkan, kemungkinan kecil perut Anda akan memproduksi asam berlebih.
Oleh karena itu, protein tanpa lemak, seperti ayam, kedelai, dan tahu, sangat cocok untuk diet tersebut.
Cara mengonsumsinya dengan dikukus dan hindari proses menggoreng dan memberi banyak bumbu.
Selain itu, tahu terbuat dari kacang kedelai, yang berarti sarat dengan nutrisi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Menimbang bahwa itu relatif rendah kalori, mengandung banyak nutrisi, mineral, dan vitamin yang berkontribusi untuk menjaga kesehatan yang baik.
Memuat vitamin dapat membantu mengendalikan gejala GERD dan refluks asam juga.
Sehingga tahu hadir dengan banyak manfaat kesehatan, sehingga juga membantu menjaga kesehatan yang baik.
Selain itu, tahu sangat cocok untuk diet vegetarian dan vegan karena merupakan alternatif yang sempurna untuk daging dan ikan.
Satu porsi tahu 100g mengandung 84 kalori, yang tidak banyak dibandingkan dengan rekan-rekan dagingnya.
Sebagian besar kalori ini berasal dari protein tanpa lemak, menjadikan tahu sebagai pengganti daging yang sempurna karena membantu Anda memenuhi kebutuhan protein harian tanpa mengonsumsi produk yang berasal dari hewan.
Sisa kalori berasal dari lemak sehat, membantu Anda merasa kenyang setelah makan, sehingga menurunkan risiko makan berlebihan.
Porsi tahu yang sama mengandung 31% kebutuhan mangan harian yang direkomendasikan dan mineral ini membantu tubuh membentuk jaringan ikat, tulang, faktor pembekuan darah, dan hormon seks.
Ini adalah elemen yang sangat penting karena, tanpanya, tubuh Anda tidak dapat berfungsi dengan baik, dan banyak proses metabolisme dihentikan.
Artikel ini telah tayang di foodfaq dengan judul Is Tofu Acidic or Alkaline?