SajianSedap.com - Pernah dengar genjer.
Semua pasti tak asing dengan nama genjer.
Genjer sendiri merupakan tanaman yang sering ditemukan di lingkungan sekitar.
Tak sedikit yang mengolah genjer sebagai menu utama di meja makan.
Ternyata manfaat dari genjer tak sekedar bikin perut kenyang loh.
Ada beberapa manfaat luar biasa dari tanaman di pinggir jalan ini.
Nyesel kalau tidak coba.
1. Mengontrol tekanan darah
Kandungan kalium dalam daun genjer mampu membantu mengontrol tekanan darah, sehingga bisa terhindar dari hipertensi.
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights
Diketahui masalah dinding pembuluh darah dapat diatasi pula dengan makanan yang kaya akan kalium.
Jika pembuluh darah tak terganggu, penyakit jantung bisa dicegah, apalagi ada tambahan antioksidan polifenol di dalam sayuran ini.