SajianSedap.com - Resep Sayap Goreng Bumbu Lengkuas ini tidak hanya mencuri perhatian kita dari segi tampilannya, melainkan dari segi aromanya juga!
Aroma yang begitu nikmat langsung terasa begitu Resep Sayap Goreng Bumbu Lengkuas ini digoreng.
Agar keluarga jadi lebih semangat untuk sahur, Resep Sayap Goreng Bumbu Lengkuas enak ini wajib banget untuk kita hadirkan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tepung Bumbu Woku Enak Ini Aromanya Memang Sulit Dilawan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:10 buah sayap ayam2 lembar daun salam1 batang serai, memarkan5 cm lengkuas, parut1/2 sendok makan garam1 sendok makan gula merah sisir400 ml air kelapa500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:7 butir bawang merah5 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar bubuk
Cara Membuat Sayap Goreng Bumbu Lengkuas:
1. Rebus air kelapa, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai meresap dan bumbu mengering. Dinginkan.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.