Heran Lihat Mertua kok Rebus Telur Ditambah Baking Soda, Gak Disangka Setelah Matang Malah Bikin Sekeluarga Doyan Makan

By Amelia Pertamasari, Jumat, 1 April 2022 | 09:50 WIB
Manfaat merebus telur dengan menambah baking soda. (Kolase Freepik)

1. Metode Baking Soda

Soda kue atau baking soda bersifat basa.

Menambahkan satu sendok teh soda kue ke dalam air rebusan membuat alkalin yang membantu melonggarkan ikatan antara putih telur dan kulitnya yang membuat telur lebih mudah dikupas.

Anda bisa menaburkan soda kue setelah Anda merendam telur.

2. Metode Berputar

Masukkan telur rebus ke dalam stoples berisi air dingin, lalu gerakkan stoples dengan gerakan melingkar untuk mengaduk telur dan air agar saling bertumbukan.

Retakan kecil yang terbentuk akan memudahkan pengelupasan.

Baca Juga: Heran Lihat Tetangga Rebus Telur Ditambah Cuka, Pas Coba Sendiri Di Rumah, Seisi Rumah Jadi Berebutan Makan Telur

3. Teknik Bergulir

Gulingkan perlahan telur rebus di atas talenan dengan telapak tangan Anda yang akan menyebabkan banyak retakan pada kulit telur.

Retakan ini akan membantu mengelupas cangkang dengan mudah.

4. Masukkan ke dalam air panas