SajianSedap.com - Resep Tumis Ayam Suwir ini rasanya beneran juara banget, sehingga cocok disajikan untuk menu makan malam nanti.
Selain untuk menu makan malam, Resep Tumis Ayam Suwir enak ini juga cocok disajikan sebagai menu sahur besok pagi.
Kalau tertarik untuk menghadirkan Resep Tumis Ayam Suwir yang enak banget ini, langsung simak cara membuatnya di bawah sini.
Baca Juga: Resep Cakwe Ayam Lada Hitam, Snack Praktis Dengan Cita Rasa Oriental
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:1/2 ekor ayam, dipotong-potong3 sendok makan taoco2 lembar daun salam1 cm lengkuas, dimemarkan2 buah cabai merah besar, dipotong serong1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir250 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam)2 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 siung bawang putih3 butir bawang merah1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Tumis Ayam Suwir:
1. Rebus ayam bersama 500 ml air dan 1 lembar daun salam sampai matang. Angkat dan sisihkan air kaldunya. Suwir-suwir ayamnya.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan taoco dan cabai merah. Aduk sampai layu.