SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Kencur bisa jadi inspirasi menu sahur anti repot dan berbeda untuk pagi ini.
Tidak hanya rasanya yang enak, Resep Nasi Goreng Kencur juga hadir dengan aroma sedap yang begitu menarik perhatian kita.
Cukup 30 menit saja, Resep Nasi Goreng Kencur sudah bisa kita hadirkan di meja makan untuk menu sahur hari ini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Udang Brokoli, Variasi Nasi Goreng Dengan Rasa yang Super Sedap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:100 gram ikan jambal, potong kotak kecil sekali, goreng sampai matang4 piring nasi putih2 buah cabai hijau, iris serong5 buah cabai rawit merah, iris3 butir telur, dikocok lepas1 sendok teh merica bubuk5 tangkai kemangi, potong-potong4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:8 butir bawang merah3 siung bawang putih3 cm kunyit5 cm kencur1 sendok teh terasi goreng
Bahan Pelengkap:100 gram kerupuk kanji2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Kencur:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan jambal. Aduk sebentar. Masukkan nasi. Tambah garam, dan merica. Aduk rata sampai matang.