SajianSedap.com - Resep Sawi Asin Cah Tahu ini memang tampil sederhana, namun rasanya tidak boleh diremehkan sama sekali.
Kalau ingin membuat menu makan malam yang lezat dan tidak repot, Resep Sawi Asin Cah Tahu ini adalah pilihan utamanya.
Dari pada penasaran dengan rasanya, mending langsung contek Resep Sawi Asin Cah Tahu enak ini dan langsung kita hadirkan di meja makan.
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Asin Kacang Panjang, Inspirasi Menu Pelengkap Kilat yang Rasanya Tetap Nikmat
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:250 gram sawi asin, dipotong-potong100 gram udang ukuran kecil, dikupas, disisakan ekornya150 gram tahu putih, dipotong kotak 1 1/2 cm, digoreng berkulit2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan6 butir bawang merah, diiris4 siung bawang putih, diiris2 buah tomat, dipotong-potong1 1/2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk200 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sawi Asin Cah Tahu:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan sawi asin dan tahu. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.