SajianSedap.com - Resep Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk, salah satu menu olahan dengan rasa dan aroma yang begitu nendang.
Agar keluarga tak lagi malas untuk sahur, bisa banget menghadirkan Resep Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk enak ini.
Kalau ingin menghadirkan Resep Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk enak ini, pastikan simak cara membuatnya di bawah sini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pedas Abon Ayam, Menu Sarapan Praktis Dengan Kenikmatan Ganda!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:2 buah dada ayam fillet, direbus, disuwir-suwir3 batang serai, diambil putihnya, diiris miring2 lembar daun pandan, disobek - sobek5 lembar daun jeruk, disobek-sobekgaram3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir400 ml santan dari 1/2 butir kelapa3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 butir kemiri, disangrai6 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm kunyit1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Ayam Suwir Santan Aroma Jeruk:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun pandan, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan ayam suwir. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang dan meresap.