Sudah tak asing lagi bahwa bawang putih memiliki sejuta manfaat yang menguntungkan bagi kesehatan tubuh, salah satunya untuk menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Bawang putih mengandung allicin kimia yang terbukti mampu membunuh bakteri dan jamur serta mampu meringankan gangguan pencernaan tertentu.
Dilansir dari Live Strong, selain allicin, bawang putih juga mengandung senyawa lain seperti quercetin, sterol dan saponin yang mampu bekerjasama dengan tubuh untuk menjaga kesehatan.
Bawang putih juga mampu menurunkan sifat pembekuan darah.
Dilansir dari Very Well Health, dalam sebuah studi, bawang putih menjadi salah satu suplemen herbal yang paling banyak diminati karena dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol.
Sebagian besar penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi bawang sekitar satu sampai satu setengah gram dalam sehari, mampu menurunkan kadar kolesterol buruk (HDL) dan trigliserida hingga 20 mg/dL.
Meski dapat menurunkan kadar kolesterol HDL, kolesterol HDL (kolesterol baik) tidak terpengaruh apabila rutin mengonsumsi bawang putih.
Lalu bagaimana cara yang tepat mengonsumsi bawang putih untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh?
Agar kadar kolesterol dapat menurun dengan singkat dan ampuh, idealnya bawang putih dikonsumsi sebanyak satu hingga dua siung mentah per hari untuk dicampurkan ke dalam makanan diet.
Bila tak suka dengan rasa mentah dan bau menyengat pada bawang, Anda bisa mengonsumsi 300 mg bubuk bawang putih kering atau tablet yang kini bisa dengan mudah ditemukan di pasaran.
Artikel ini telah tayang di Intisari Online dengan judul, Selama Ini Tidak Ada yang Tahu, Rupanya Daun Suji Ampuh Cegah Penyakit-penyakit Mematikan Ini, Intip Cara Pembuatannya Biar Tidak Salah Kaprah