Sayur oyong merupakan tanaman yang tumbuh merambat. Buahnya berbentuk panjang dengan tonjolan pada permukaan kulit dan berwarna hijau.
Jenis sayuran ini umumnya dimasak dengan sayur bening.
Sayur oyong untuk atasi diabetes
Namun siapa sangka sayur oyong bisa menyembuhkan diabetes?
Sayur oyong memiliki banyak kandungan baik. Sebut ada vitamin A dan vitamin B5.
Tapi kandungan paling penting dalam oyong yang baik untik pengidap diabates adalah mangan.
Konon mangan sangat penting bagi tubuh.
Ini karena mangan memproduksi enzim glukogenesis dan memicu sekresi insulin.
Kita tahu bahwa keduanya berperan penting dalam dalam metabolisme glukosa.
Sebab fungsinya bisa menjaga gula darah tetap stabil.
Itulah alasan sayur oyong bisa menurunkan tekanan darah.