Merujuk dari buku Aneka Tip Seputar Dapur (2017) oleh Srikandi Waluyo dan A. Rahartati Bambang Haryo, begini cara menghilangkan bau tengik pada minyak goreng.
1. Gunakan daun pandan
Pertama, Anda bisa menggunakan daun pandan untuk menghilangkan bau tengik pada minyak goreng.
Untuk menggunakannya, cukup masukkan daun pandan ke dalam minyak.
Daun pandan untuk hempas bau tengik di minyak goreng
Lalu, goreng sampai benar-benar kering.
Pastikan Anda membuang daunnya terlebih dahulu sebelum digunakan, agar tidak mengganggu proses memasak.
2. Pakai daun beluntas
Cara berikutnya adalah dengan daun beluntas.
Daun ini bisa Anda temukan dengan mudah di tumbuhan semak yang banyak tumbuh di sekitar rumah.
Untuk menggunakannya, kurang lebih sama seperti daun pandan, baca lengkapnya di link ini.