SajianSedap.com - Resep Nugget Putih Telur yang sedap ini pasti jadi salah satu menu kesukaan keluarga, terutama si kecil.
Nah, jika punya sisa putih telur dari membuat kue, bisa banget diolah dengan Resep Nugget Putih Telur yang enak banget ini.
Kalau Resep Nugget Putih Telur sebagai menu pelengkap makan malamnya, momen bersantap pasti jadi lebih seru.
Baca Juga: Resep Nugget Tempe Telur Asin, Menu Spesial Dari Olahan Tempe!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:200 gram putih telur, dikukus, dipotong 1x4cm150 gram ayam giling200 gram putih telur100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus50 gram tepung panir halus1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh garam2 siung bawang putih, dihaluskan2 putih telur, dikocok lepas untuk pencelup75 gram tepung panir halus untuk pelapis2 sendok makan saus sambal untuk pelengkap1 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Nugget Putih Telur:
1. Campur ayam giling, putih telur, wortel, dan tepung panir halus. Aduk rata.
2. Masukkan merica, gula, garam, dan bawang putih. Aduk rata. Masukkan putih telur kukus. Aduk menyebar.
3. Tuang diatas loyang yang dilapisi plastik. Kukus di atas api kecil 25 menit hingga matang. Biarkan dingin. Potong-potong 4x4x1 cm.
4. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir halus.