Coba gunakan panci presto.
Panci presto akan mempercepat proses pematangan.
Selain itu, menggunakan panci presto akan menghemat waktu.
Isi panci presto dengan air terlebih dahulu.
Setelah itu letakkan lontong yang sudah ditaruh di cetakan dengan posisi berdiri dan presto selama 20 menit hingga matang.
Setelah itu matikan api dan buka lubang pada presto.
Sase Lovers jangan membukanya ya sebelum uapnya benar-benar keluar karena bisa bikin meledak.
Dengan begini, lontong bakal pulen tapi tetap padat.
Artikel ini disadur dari Youtube Sajian Sedap dengan judul Tips Membuat Lontong Cepat & Rapih, Semua Wajib Coba