Bawang putih yang utuh dan tidak terlepas satu sama lain akan bertahan hingga beberapa bulan, sementara jika terlepas satu sama lain hanya bertahan 3 hingga 10 hari.
Jika bawang putih masih utuh, untuk membuatnya bertahan lama pun cukup mudah.
Anda cukup membeli tas jaring, memasukkan bawang ke dalamnya, dan menyimpannya di tempat kering, sejuk, dan gelap.
Namun jika tidak punya tas jaring, Anda bisa menggantinya dengan paper bag yang dilubangi secara merata.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Menggunakan cuka
Cuka juga bisa jadi pengawet alami untuk bawang.
Pertama, kupas bawang putih.
Tuang cuka ke dalam toples kaca lalu masukkan bawang putih ke dalamnya.
Jangan lupa tambahkan sedikit garam lalu tutup toples rapat-rapat.