SajianSedap.com - Sejak jaman dulu, banyak rempah-rempah yang sering dijadikan sebagai obat herbal.
Obat dari bahan alami ini dipercaya turun temurun untuk menyembuhkan berbagai penyakit.
Nah, salah satu yang jarang dikenal banyak orang adalah jahe merah.
Kita biasanya hanya menggunakan jahe biasa untuk masak atau dijadikan obat alami.
Padahal, manfaat jahe merah untuk kesehatan juga tak kalah dahsyatnya, loh!
Pasalnya, jahe merah mengandung minyak atsiri, gingerol, zingeron, shogaol, dan oleoresin.
Minyak atsiri pada jahe merah biasanya sebanyak satu sampai empat persen.
Semakin tua umur jahe merah maka semakin tinggi kandungan minyak atsirinya.
Kandungan senyawa alami pada jahe merah memengaruhi tingkat kepedasannya, loh.
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights
Kita bisa dapatkan manfaat jahe merah ini dengan minum air rebusannya secara rutin.
Lantas, apa saja sih manfaat dari jahe merah ini?