SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning ini memang menu rumahan dengan tampilan sederhana, namun rasanya enak banget.
Tak heran kalau Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning yang sederhana ini bisa bikin nafsu makan langsung bertambah.
Tertarik untuk lengkapi makan siang hari ini dengan Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning?
Baca Juga: Resep Sayur Asem Belimbing Wuluh Enak Ini Hadir Dengan Rasa yang Begitu Menyegarkan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2500 ml kaldu ayam1/2 buah labu siam, dipotong kotak 1 1/2 cm100 gram buncis, dipotong 3 cm2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm, dibelah 2 bagian1 ikat daun katuk, disiangi2 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air2 sendok makan garam2 sendok makan gula merah sisir2 lembar daun salam3 cm lengkuas, dimemarkan
Bumbu Halus:5 butir kemiri, disangrai6 butir bawang merah4 cm kunyit, dibakar1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning:
1. Rebus kaldu, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.
2. Tambahkan jagung manis. Masak sampai empuk.
3. Masukkan buncis dan labu siam. Masak sampai matang.