SajianSedap.com - Beras adalah salah satu bahan pangan yang dijadikan pilihan sebagai makanan pokok banyak orang.
Diantara banyak jenis beras, beras putih adalah salah satu yang sering dikonsumsi.
Karena menjadi konsumsi setiap hari, maka wajar banyak orang menyetok beras dalam jumlah yang tak sedikit di rumah.
Namun, beras adalah salah satu makanan yang umurnya tidak cukup panjang.
Ini bisa berbau apek dan didatangi kutu jika disimpan terlalu lama atau dalam penyimpanan yang tidak benar.
Tentu akan rugi jika stok beras di penyimpanan dipenuhi kutu dan berbau apek.
Untuk mengatasi hal ini, ada beberapa tips yang bisa dicoba di rumah.
Yang Anda butuhkan adalah beberapa bahan dapur milik Anda.
Lihat bagaimana caranya dan apa yang dibutuhkan dalam cara menyimpan beras agar beras bebas kutu dan bau apek
Cara Menyimpan Beras yang Benar
Dilansir dari Home Kitchen Magazine, berikut ini bahan yang bisa mencegah kutu beras.
1. Tambahkan Daun Pandan
Anda bisa menambahkan daun pandan karena aroma wangi pandan juga kurang disukai serangga sehingga nasi jadi aman dari gangguan.
Selain itu, aroma pandan yang harum akan membuat nasi terjaga dari bau apek.
2. Masukkan daun salam atau cengkeh ke dalam nasi
Memasukkan daun salam atau cengkeh ke dalam nasi adalah salah satu solusi terbaik untuk menghilangkan kutu beras.
Cengkih juga dikenal ampuh untuk melawan serangga yang ada di sekitar lemari dan area dapur.
3. Tambahkan bubuk kopi
Tambahkan sedikit bubuk kopi yang dibungkus plastik, kemudian plastik dilubangi sedikit.
Aroma kopi sangat tidak disukai oleh kutu beras.
4. Tambahkan daun jeruk purut ke dalam nasi.
Aroma khas daun jeruk purut dipercaya mampu mengusir bonggol padi atau mencegah bonggol padi dan serangga lainnya merusak padi.
5. Tambahkan bawang putih, bawang merah dan cabai
Jika tidak ada daun jeruk purut, Anda bisa menambahkan bawang putih, bawang merah, dan cabai ke dalam nasi.
Tidak perlu banyak, menambahkan 2 hingga 3 siung dan 3 cabai ke dalam nasi sudah cukup.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Emak-Emak Harus Tahu! Buruan Simpan Beras Dalam Tempat ini Biar Tidak Jadi Racun Buat Seisi Rumah
Apakah beras berkutu harus dibuang dan tidak boleh dikonsumsi?
Dilansir dari thewholeportion.com, jika Anda menemukan serangga di beras Anda, segera buang.
Sangat mungkin bahwa biji-bijian atau kacang-kacangan yang disimpan di sampingnya juga akan berkutu.
Periksa benih, kacang-kacangan, kacang kering, sereal, dan jagung kering yang telah Anda simpan di area yang sama dengan beras yang berkutu.
Jika Anda menemukan tanda-tanda kutu, cara terbaik Anda adalah segera membuangnya.
Jika Anda tidak ingin membuang makanan, Anda dapat membunuh serangga dewasa, larva, dan kepompong dengan cara lain.
Lalu bekukan produk makanan yang terinfeksi pada suhu stabil 0 C selama setidaknya tiga hari.
Atau, panaskan produk makanan yang terinfeksi hingga 140 selama 1-2 jam.
Jangan panaskan jika produk seperti biji-bijian dan kacang-kacangan tertentu, karena tidak tahan suhu tinggi.
Artikel ini telah tayang di Home Kitchen Magazine berjudul 14 Tips – How To Store Rice Grains For Long Term