SajianSedap.com - Ternyata, ada ikan yang terbukti bisa menurunkan kolesterol, lo.Ikannya mudah banget didapat di Indonesia dan harganya murah.Bukan cuma itu, ikan jenis ini juga dianggap sepele di Indonesia.Padahal di luar negeri, ikan ini ternyata dijual sangat mahal.Bahkan satu porsinya bisa tembus ratusan ribu.Ikan jenis apa ya ?Ikan Jenis Ini Dijual Mahal di Luar NegeriSiapa sangka, ada sejumlah makanan berharga murah meriah asal Indonesia yang dijual dengan harga mencengangkan di luar negeri.Berlipat-lipat kali lebih mahal dari harga di Indonesia.
Baca Juga: Buntil Daun Singkong Recipe, Even Die-Hard Meat Maniacs Will Love This
Menurut kabar dari beberapa traveler yang suka keliling dunia, ternyata orang-orang di luar negeri juga sangat menyukai hidangan khas Indonesia lho.Rempah-rempah khas tanah air membuat makanan Indonesia dicari oleh masyarakat luar negeri karena kelezatannya.Tidak hanya sekedar suka dengan masakan Indonesia, bahkan saat ini warga negara asing juga mulai menjualnya.Tentunya, mereka tidak menjualnya dengan harga murah, melainkan harga setinggi langit.Salah satunya adalah pecel lele.
Baca Juga: Resep Nasi Gurih Ikan Asin, Menu Sarapan Lezat Ini Dibuat Dengan Sedikit Bahan Saja
Jika di Indonesia harga pecel lele hanya berkisar Rp. 10.000 - Rp. 15.000 per porsi, di Swiss harganya melejit sampai 15 euro atau sekitar Rp. 225.000 per satu piring pecel lele.Wow banget kan?Jenis Ikan yang Bisa Turunkan KolesterolMelansir Kompas.com, Minggu (13/03/2022), ikan lele ternyata terbukti mampu membantu menurunkan kolesterol.Ini karena ikan lele mempunyai kandungan omega-3 dan jumlah kalorinya pun rendah.Dilansir dari Mayo Clinic, Minggu (13/03/2022), penyakit jantung menjadi salah satu gangguan kesehatan yang berisiko terjadi jika kadar kolesterol tinggi.Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga kadar kolesetrol dengan memperhatikan makanan yang dikonsumsi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Misalnya dengan tidak mengonsumsi makanan laut, seperti lobster, tiram, dan kepiting karena dapat meningkatkan kolesterol.Namun, jika masih ingin mengonsumsi seafood, sebaiknya pilihlah ikan berlemak.Ikan berlemak tinggi kadar lemak omega-3, yang mampu mengurangi trigliserida, lemak yang ditemukan dalam darah.Selain itu, kandungan omega-3 juga dapat mengurangi tekanan darah dan risiko pembekuam darah.Berikut ini ikan bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol.1. Ikan salmonDilansir dari Healthline, Minggu (13/03/2022), salmon menjadi sumber lemak tak jenuh yang sehat dan baik bagi kolesterol.Agar bisa mendapatkan manfaatnya, salmon bisa diolah dengan cara dipanggang ataupun dibakar.2. Ikan makarel
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Serundeng Ikan Enak, Menu Lezat yang Bikin Makan Jadi Lebih Berselera
Makarel adalah makanan yang sangat padat nutrisi dan mengandung banyak protein, seperti asam lemak omega-3 serta zat gizi mikro dengan jumlah kalori yang rendah.Selain itu, ikan makarel juga sangat tinggi kandungan vitamin B12, selenium, niasin, dan fosfor.3. Ikan troutSama seperti salmon, ikan yang hidup di sungai ini juga memiliki manfaat bagi kesehatan, salah satunya menurunkan kolesterol.3 ons ikan trout dapat memberikan 20 gram protein dengan jumlah kalori yang rendah, sekitar 143 kalori.Ikan trout juga rendah lemak, dengan total 5 gram lemak dalam satu porsi penyajian.Sebagian besar lemak dalam ikan trout berasal dari lemak tak jenuh yang dikenal sebagai asam lemak omega-3.4. Ikan tunaSekitar 2,7 gram lemak jenuh ditemukan dalam tuna. Namun, jumlah lemak tak jenuhnya masih lebih tinggi, yakni 3 gram.
Institute of Medicine merekomendasikan agar pria memakan setidaknya 1,6 gram asam lemak omega-3 per hari, dan wanita sebanyak 1,1 gram.Menurut para peneliti dari American Heart Association, mengonsumsi ikan dengan omega-3, dapat meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik).