Resep Ayam Goreng Lada Garam, Menu Ala Restoran Chinese Dengan Sentuhan Rasa yang Spesial

By Dwi, Senin, 23 Mei 2022 | 16:00 WIB
Resep Ayam Goreng Lada Garam Ini Bikin Keluarga Tak Sabar Untuk Makan Malam (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Lada Garam salah satu hidangan lezat ala restoran Chinese yang bisa kita buat sendiri di rumah.

Dari soal rasa, kita sudah tahu semua kalau Resep Ayam Goreng Lada Garam ini punya rasa yang begitu enak.

Membuatnya tidak sulit, sehingga Resep Ayam Goreng Lada Garam ini cocok banget disajikan untuk menu utama makan malam nanti.

Baca Juga: Siapkan Nasi Putih yang Banyak Sebelum Menghadirkan Resep Ayam Goreng Kremes Rebon Untuk Makan Malam

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:1 ekor ayam negeri, potong 24 bagian5 siung bawang putih, haluskan1 sendok makan air jeruk lemon1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh minyak wijen500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan Lada Garam:6 siung bawang putih, cincang kasar3 buah cabai kering, cincang halus3 batang daun bawang, kecil, iris halus1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok makan ebi sangrai, haluskan2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Lada Garam:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 1 jam di dalam lemari es.

2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan, di atas api sedang sampai matang dan kering.

3. Tumisan lada garam, tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ebi. Aduk rata.

4. Taburkan di atas ayam goreng. Sajikan.

Baca Juga: Ibu Rumah Tangga Harus Tahu! Inilah Cara Agar Ayam Goreng Tidak Kering dan Sepah Saat Sudah Dingin, Triknya Diluar Dugaan Banget

 Baca Juga: Dikasih Tahu Mantan Pegawai! Ternyata Begini Cara Bikin Ayam Goreng Ala Shihlin yang Kriuk Banget, Gak Bisa Pakai Terigu Biasa

 Baca Juga: Seumur Hidup Datang ke Kondangan Bisa Gak Tahu, Ternyata ini Alasan Ayam Goreng Mentega dari Katering Dipotong Kecil-kecil

 Baca Juga: Dibocorkan Langsung Tetangga yang Punya Restoran, Ayam Sebelum Digoreng Harus Direndam Garam, Hasilnya Bikin Seisi Rumah Ketagihan

 Baca Juga: 2000 Kali Lebih Gurih, Begini Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Krispi yang Tetap Garing Walau Sudah Dingin, Satu Keluarga Bisa Ketagihan