Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The British Journal of Nutrition, ditemukan bahwa ekstrak dari biji ketumbar memiliki senyawa tertentu yang ketika dibuang ke dalam darah menyebabkan anti-hiperglikemik.
Ini menyebabkan pelepasan insulin dan gerakan seperti insulin yang dapat membantu menjaga kadar glukosa darah Anda tetap stabil.
Beberapa penelitian berbasis hewan juga telah menetapkan biji ketumbar memiliki efek penurun gula darah pada tubuh manusia.
Ini dapat membantu mengelola diabetes secara alami dengan merangsang sekresi insulin.
Insulin adalah hormon yang dibuat oleh pankreas yang memungkinkan tubuh Anda menggunakan gula.
Ketika insulin terganggu, tubuh Anda tidak dapat memberi tahu berapa banyak gula yang perlu dimetabolisme, ini dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Biji ketumbar juga membantu meningkatkan pencernaan, menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil.
Cara Penggunaan Ketumbar Untuk Diabetes
Untuk mengobati diabetes, Anda bisa memanfaat air ketumbar untuk dikonsumsi. Berikut ini cara pengolahan ketumbar untuk dijadikan air ketumbar.
1. Ambil sekitar 10 gram biji ketumbar yang dihancurkan.
2. Tambahkan biji dalam 2 liter air.