Teknik ini akan membuat gula merah melumuri tempe dengan rata.
Biasanya yang tidak menggunakan teknik ini akan kesulitan untuk meratakan gula merah.
Hasilnya, gula merah akan lebih banyak di satu sisi saja.
Nggak hanya itu saja, Anda juga harus mematikan api kompor terlebih dahulu ya.
Dalam proses mencampur larutan gula dan tempe, bisa dilakukan dengan mematikan api terlebih dulu.
Lalu, aduk semua bahan hingga tercampur rata dengan gula.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baru setelah itu api bisa dinyalakan kembali.
Untuk membuat gula lebih cepat kental, gunakanlah sedikit air.
Selain itu, gula akan lebih menempel pada tempe, kacang, dan teri sehingga renyahnya bisa lebih tahan lama.