SajianSedap.com - Lele jadi salah satu ikan air tawaryang paling sering dikonsumsi.
Selain mudah dikembangbiakkan, lele juga mudah mengolahnya.
Selain itu dibanding dengan harga ikan air tawar lain, harga lele juga relatif terjangkau.
Tidak mengherankan jika warung pecel lele, menjamur di pinggir jalan hingga resto.
Nah, saat mengolah lele biasanya Anda akan mendapati lendir yang menempel di badan lele.
Hal ini membuatnya licin dan susah dibersihkan.
Untuk menghilangkan lendir lele ini ternyata bukan hanya pakai air.
Anda bisa menggunkan bahan berikut ini untuk membersihkan lendir lele ini.
Apa bahannya? berikut ulasan lengkapnya agar Anda bisa mencobanya di rumah.
Cara Membersihkan Lendir Ikan Lele
Pakai cara ini agar masak lele jadi lebih mudah dan lebih bersih.
1. Oles abu gosok
Sebelum disiangi, lumuri ikan lele dengan abu gosok sampai seluruh tubuh lele terselimuti dengan abu gosok.
Lalu, gosok-gosok lele sampai lendir kulitnya luntur.Setelah lendirnya luntur, baru siangi ikan lele dan cuci bersih dengan air mengalir.
2. Air hangat