Pertama-tama tuangkan minyak diatas wajan, tunggu hingga panas lalu masukan tahu yang sudah dipotong kubus tanpa dibumbui.
Setelah tahunya masuk ke dalam wajan, tambahkan adonan tepung yang dicampur dengan bumbu dapur, lalu aduk terus selama 30 menit hingga warnanya coklat keemasan.
Tahu Kriuk Yes memiliki tekstur luar yang renyah dan lembut di bagian dalam.
Cira rasa gurih dan asin mendominasi rasa kulit tahu goreng ini.
Cemilan kekinian satu ini siap menjadi cemilan siang harimu, ditambah dengan cabai rawit hijau dan kecap manis, melengkapi kenikmatan tahu goreng kriuk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tips Menggoreng Tahu Renyah di Luar Tapi Lembut di Dalam"