SajianSedap.com - Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan yang nikmat ini bikin keluarga jadi pengen segera makan malam.
Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan dengan kuah nikmat ini mampu bikin malam hari jadi terasa lebih hangat.
Nah, kalau ingin makan malam jadi terasa lebih spesial, sajikan Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan ini saja.
Baca Juga: Resep Pokcoy Siram Tiga Jamur, Menu Pelengkap Sehat yang Rasanya Sedap Banget
Waktu: 20 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:1 buah tahu cina, dipotong kotak, digoreng berkulit200 gram pokcoy, potong-potong3 siung bawang putih, dimemarkan1.500 ml kaldu daging3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong15 buah bakso ikan, belah dua1 1/8 sendok makan garam1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk2 sendok teh kecap asin2 sendok makan saus tiram1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Pokcoy Bakso Ikan:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kaldu daging. Rebus hingga mendidih.
3. Masukkan, jamur, bakso ikan, garam, gula, merica, kecap asin, dan saus tiram. Masak hingga mendidih. Tambahkan tofu dan pokcoy. Aduk rata.
4 Masak kembali sampai matang.