SajianSedap.com - Resep Pangsit Goreng Ala Le Gino ini salah satu menu sarapan nikmat dan mudah dibuat yang tak bosan untuk disantap.
Disajikan dengan aneka bahan tambahan seperti ayam dan bakso serta sayuran, membuat Resep Pangsit Goreng Ala Le Gino ini jadi lebih menarik untuk disantap.
Kalau tidak percaya, coba sajikan Resep Pangsit Goreng Ala Le Gino enak ini saja untuk menu sarapan hari ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:24 lembar kulit pangsit siap pakai2 butir telur, kocok lepas1 buah paha ayam atas bawah, tanpa tulang, rebus, suwir5 butir bakso sapi, iris3 lembar kol, iris3 batang caisim, potong-potong50 gram taoge2 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan kecap asin1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir100 ml kaldu ayam, dari sisa rebusan ayam1 batang daun bawang, iris2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Isi (Aduk Rata):200 gram ayam giling100 gram udang giling1 buah putih telur3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok makan tepung sagu
Bumbu Halus:2 butir kemiri, sangrai5 butir bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabai merah keriting3 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Pangsit Goreng Ala Le Gino:
1. Ambil kulit pangsit. Sendokkan adonan isi. Lipat bentuk segitiga. Putar kedua ujungnya ke arah belakang.
2. Rebus pangsit isi di dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.